En av fordelene med ferdigpakket mat er muligheten til å undersøke næringsinnholdet ved å se på etiketten. Dette er ikke like enkelt når man lager mat hjemme eller spiser ute. Food Builder er en praktisk og reklamefri Android-app som gir deg detaljert næringsinformasjon for maten du planlegger å spise. Det er viktig å understreke at dette ikke er en app som magisk analyserer et bilde av maten din for å identifisere ingredienser og gi deg næringsinnholdet. Du må selv legge inn ingrediensene manuelt. Appen er imidlertid utstyrt med en rekke forhåndsdefinerte ingredienser sortert i kategorier, som gjør prosessen raskere. Hver matrett du lager blir lagt til som en «tallerken», og til slutt får du en oversikt over den samlede næringsverdien.
For å starte, åpne appen og klikk på den tomme listen for å opprette din første tallerken. Gi tallerkenen et navn. Det er to måter å legge til ingredienser på: Enten ved å bruke søkefeltet øverst og velge fra listen som dukker opp, eller ved å klikke på handlingslinjen for å åpne navigasjonsskuffen og bla gjennom ingredienskatagorier. For hver ingrediens må du angi mengden i gram. Gjenta denne prosessen til alle ingrediensene er lagt til i tallerkenen.
Etter at alle ingrediensene er lagt inn, trykk på pilen i handlingslinjen for å se den ferdige tallerkenen. Sveip opp for å se den fullstendige næringsinformasjonen for retten.
Appen inneholder en moderat liste med vanlige ingredienser, men om du mangler noe kan du enkelt legge til nye ingredienser i din personlige database. Når du legger til en ingrediens må du selv sørge for å oppgi den tilhørende næringsinformasjonen.
En ulempe ved appen er at den konsekvent ber om mengder i gram, mens de fleste oppskrifter angir mengder i kopper, teskjeer eller spiseskjeer. Det finnes ingen mulighet for å konvertere disse enhetene. Dette betyr at dersom jeg ønsker å legge til en teskje oregano må jeg veie dette først. På den annen side vil estimering av mengder i gram kunne føre til at næringsinformasjonen blir mindre nøyaktig. Det er vanskelig å finne en optimal løsning for dette.